五花肉卷金针菇

15.5万人浏览 · 787人收藏

老公喜欢吃肉 尤其喜欢五花肉 所以用这个办法让他在吃肉的同时吃点菜

胖胖娇

－ 准备食材 －

• 五花肉
• 金针菇
• 大喜大烤肉酱
• 芝麻
• 辣椒粉
• 孜然粉

－ 步骤 －

• 

  1.超市有卖切好的五花肉 但是贵一些 所以我都是自己去市场买 自己切 刚买来的肉软 不容易切成薄片 要先在冷冻室冻一晚 然后拿出来 稍微放一放 就能切出薄皮了

• 

  2.片切的越薄越好 准备一碗清水 凉的 然后切一片就放一片到碗了 等到下一片切好的时候这片的冰就已经完成融化了 这样肉就不会黏在一起了

• 3.大喜大的烤肉酱 这个酱味道不错 我们一直用 一斤肉放这一小包就好 其他的什么也不用加了 我感觉酱的味道淡一些 所以我都会再加一些盐

• 4.加上酱 然后用手搅拌均匀 放置20-30分钟

• 5.准备金针菇 撕扯成小条 一斤五花肉 买那种包装好的 1袋就差不多

• 6.牙签用盐水泡一下 杀杀菌

• 7.然后等肉腌好了 就把金针菇卷上然后用牙签从中间插入 固定 我买的肉 1斤多 所以剩下了一些 可以直接煎着吃

• 8.电饼铛了 只要稍微 刷上一点点的 油就好了 五花肉本身就会出油的

• 9.将肉卷 在电饼铛里摆放好 盖上盖子 两面加热 4分钟就好了 不放心可以 揭开盖子看看

• 10.熟了之后 撒上一些 辣椒粉 孜然粉 芝麻 就可以出锅了 或者是先装盘 摆好盘之后再撒上这些东西 谨记！！出锅后要尽快食用，凉了就不好吃了。

－ 小贴士 －