腐乳猪脚

－ 准备食材 －

• 猪脚 两只
• 桂林豆腐乳 一块半
• 姜
• 香叶
• 八角

－ 步骤 －

• 1.猪脚洗净焯水

• 2.锅中放少量油，放冰糖炒出糖色，放猪脚进去翻炒上色

• 3.准备好的姜，香叶，八角放入再小火煎 ，让所有的猪脚都有糖色，放入一块半的豆腐乳，炒香

• 4.放水盖过猪脚，小火煮一个半小时，收汁即可

－ 小贴士 －