#黑豆渣馒头#昨天早上的黑豆豆浆,剩了好多豆渣,做成馒头了。玉米面和白面,用牛奶和面。有几个还包了红糖,今天早上当早餐吃。别看豆渣粗糙,但是一点不影响口感。既不浪费,又吃了四种食材。不仅大量的膳食纤维帮助排便,玉米面还能降低血糖。
1.加酵母,牛奶和面
2.发面很长时间
3.包红糖,做成馒头醒10min
4.蒸20min
牛奶和面味道绝对不一样