黄金炒饭

－ 准备食材 －

• 隔夜米饭 一碗
• 培根 一片
• 青椒 一个
• 蛋黄 2个
• 橄榄油
• 老抽
• 盐

－ 步骤 －

• 1.青椒, 培根切成小块, 米饭用铲子尽量弄散

• 2.锅内倒橄榄油,油热后放入培根煸炒

• 3.倒入米饭翻炒几遍后倒入打散的蛋黄液, 凝固后再淋上少许橄榄油

• 4.加入青椒, 7~8分熟时放盐, 老抽即可