1.取出咖喱酱和飞饼皮。待飞饼皮解冻后,沿对角线一分为二
2.取其中一半,将馅料放在飞饼一端
3.将另一端对折,覆盖在馅料上。用叉子沿着饼皮边缘压出花边
4.边缘压紧
5.烤箱预热,锡纸上抹少许薄油,将表面刷完蛋液的咖喱角放入烤盘中,撒少许芝麻200度烤12分钟左右。(根据个人烤箱调节时间)
6.表面呈金黄色即可
咖喱角是东南亚地区常见的小吃,用薄面皮裹上馅料做成三角形,再经过油炸后用调料蘸食。