某人跟我说 最近胃不好 吃东西会吐 会胀气 想起以前我胃疼的厉害时候 妈妈就会煲薏米猪肚汤给我喝 喝了以后能管上半年不胃疼 虽然也记得妈妈说过这个猪肚很难洗 但想了想为了某人 还是去买回来准备煲汤给他喝 虽然爱做饭 可却很少做大荤菜 原因是我受不了生肉类那股血腥味儿和软软的手感 洗猪肚的难度远远超过我想象 那股味道让我边洗边吐 洗了大概二十分钟 干吐了无数次 边做边发誓 再也不会做猪肚了 爱情的力量体现在哪里 大概这就是吧 你愿做以前不愿做之事 你愿忍以前不能忍的气 你能容常理所不能容之事 扯远了 这道汤是成功的 但发短信告诉某人 我给他煲了猪肚汤之后 他回：猪肚汤？怪怪的 不想喝 呵呵 end
1.猪肚洗好 很难很难洗 洗好你就成功80%了 用面粉 和 食用油 把里面和外面都洗干净
2.先用水焯一遍猪肚 去腥 然后移入砂锅 放入薏米白胡椒姜片 玉米晚点放
3.煲3个小时左右吧 猪肚就很烂了 捞出来切丝 另外弄个小蝶 酱油香菜辣椒什么的 蘸着猪肚吃