1.龙利鱼化开，吸干水分，切小块，用调料煨好。
2.一个鸡蛋搅好
3.面包糠
4.鱼块充分蘸鸡蛋液
5.再蘸满面包糠
6.都蘸完了
7.油温七成热，中火下锅炸成金黄捞出。。
8.待油温升高，复炸一遍。
9.装盘
10.鲜嫩
11.蘸食番茄酱，味道更美。