腐生蚝胡糯米鸡

－ 准备食材 －

• 糯米 一份
• 大黄米 一份
• 核桃 可换
• 鸡肉 随便
• 生抽 适量
• 腐乳汁 适量
• 蚝油 适量
• 胡椒粉 少许
• 淀粉 适量
• 猪油 可换
• 粽叶 可换

－ 步骤 －

• 1.根据个人喜好选鸡肉，切成自己喜欢的样子，加些泡糯米的水，洗好滤掉控控干

• 2.根据个人喜好加生抽蚝油腐乳汁，根据肉的出息程度加猪油胡椒粉，认真搅和匀，搁旁边稍微一腌

• 3.往提前洗干净泡透的糯米大黄米里扔些坚果碎，怕米干怕不香并且还不怕长胖的胖又……可以拌上些生抽猪油把米也稍微腌一下

• 4.摸出提前泡好收拾干净并且剪掉硬梗的粽叶，米(饭)肉(量)挺多(大)嫌麻烦的胖又建议换成荷叶

• 5.把收拾好的肉扔到收拾好的米里打个滚，挪到粽叶上，根据个人喜好决定要不要补米

• 6.温柔的卷起来，顺便把两边跑出来的米跟肉怼回去

• 7.全部卷完了排排队码好，扔开水锅里蒸个二十分钟，担心不熟的胖又可以偷摸开盖揪粒米尝尝，小心蒸汽特别烫

• 8.确认肉米全熟了关火挪出来，礼貌性感受下，趁着没凉透赶紧尝两口温度刚好不烫嘴的

• 9.来，张嘴~

• 10.走了哟，明天见~