1.先将鸡蛋的蛋清、蛋黄分离。
2.蛋黄部分放入一半的糖用刮刀搅拌均匀。
3.蛋清部分倒入另一半的糖，然后用打蛋器打发（用电动打蛋器会更省力哦）。
4.蛋黄部分中倒入奶酪翻拌，翻拌至表面光滑无颗粒的状态。
5.先倒入一半打发好的蛋清部分搅拌，再倒入剩下的蛋清部分搅拌成顺滑的面糊。
6.杯子里放入一些面糊，手指饼干沾一些咖啡酒然后平铺在杯子里。再放上一层面糊，筛入一层可可粉。重复做两次即可。
7.放冰箱冷藏3小时之后就可以吃啦！
生食鸡蛋很正常，请选择可以生食的鸡蛋。经典提拉米苏含生鸡蛋和酒精，并不适合孩子食用，是个适合成人的小点心。