菠萝吐司，内馅是奶香浓郁的奶酥加菠萝干，吐司表面还有酥香的奶酥菠萝皮，一杯热可可，切上一片菠萝吐司，美好在每天的生活状态中！
1.中种面团材料混合搅拌均匀。
2.揉成面团，发酵至2倍大。
3.将面团撕成小块，放入厨师机，加入除盐和黄油的主面团材料，揉面。
4.揉面至扩展阶段，加入软化黄油和盐。
5.揉面至能拉出完整薄膜，取出面团滚圆，盖上保鲜膜，松弛30分钟。
6.面团分成两等份，排气滚圆，松弛15分钟。
7.开始做奶酥馅料，将软化黄油和糖粉用打蛋器打至顺滑，加入奶粉和蛋液，搅拌均匀备用。
8.做菠萝皮，软化黄油加糖拌匀，加入蛋黄、奶粉、泡打粉、低筋面粉，拌匀。
9.菠萝皮材料揉匀，盖上保鲜膜备用。
10.取一面团擀成椭圆形，放入30g奶酥馅料，加入2块菠萝干。
11.两边折拢，左边向右边卷起。
12.将面包胚收口朝下放入吐司盒中。
13.面包胚发酵至吐司9分满。
14.将菠萝皮材料擀薄放在面包胚上，刷上蛋液。
15.放入预热好的烤箱，上下200度，先烤10分钟，表面上色后加盖锡纸，上火调190度，继续烘烤35分钟。
16.烤好的菠萝吐司，取出，立即脱模，侧放网架放凉。
17.菠萝吐司
18.喜欢这奶酥甜甜的味道！