这是我2018年的最后一次烘焙，2019我想开启全新的烘焙风格，调整努力学习改变
1.奶、油、糖乳化完全
2.筛入低筋面粉，搅拌均匀
3.加入蛋黄搅拌均匀
4.蛋白霜打发至中性发泡
5.混合翻拌均匀
6.取四分之一面糊和红曲粉混合
7.红曲面糊和原色面糊翻拌两次
8.倒入烤盘，145C烘烤20分钟 （以自身烤箱实际情况为准）
9.淡奶油和糖混合，打发至纹路状
10.蛋糕片切去四周，两边斜切45度角，摸淡奶油小山状
11.提起油纸两边，冰箱冷藏定型
12.完成