1.鸡腿剔骨，用料酒，淀粉，白胡椒粉，黑胡椒粉，姜丝，葱腌制
2.调汁，生抽2勺，老抽1勺，蜂蜜1勺，冰糖2-3粒，耗油1勺，料酒1勺，清水大概七八勺的量
3.锅中放油煎，先煎带皮的那一面，焦黄翻面，煎至差不多放调料汁，把调料汁熬制浓稠即可。放着自己喜欢吃的菜