芋头麻香生煎花卷#网红美食我来做#

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生煎花卷,也是最近流行的一种花卷做法,不光制作简单,口感也是一级棒,上边蓬松柔软,下边酥香脆口,着实美味。 这款生煎花卷和面加入了芋头,一是口感更加柔软绵香,二是营养更加丰富。底部粘上芝麻,经过油煎后,酥香酥香的,简直不能更美味!

轻食减肥食堂

难度:切墩(初级) 时间:30分钟

- 准备食材 -

- 步骤 -

- 小贴士 -

我选择了芋头和白面一起和面,也可以用南瓜,紫薯,菠菜等和面,这样一是可以增加风味,二是可以增加营养。 因为芋头含淀粉较高,所以做出来的花卷会更加宣软,又因为芋头里面含纤维,所以这个面发的也会更好,支撑度比纯白面要好一些。 在芋头成熟季节时网购的芋头,买回来后去皮切块,生的装保险袋直接冷冻,吃的时候不需解冻,直接蒸熟,和新鲜的并无二样。

- 发布于2018-12-31 -

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