1.(芝麻风味) 芝麻和杏仁一起放入烤箱，120℃进行烘烤并保温。
2.砂糖、麦芽糖、水、盐，一起混合，加热到142℃后关火。 在120℃以后，升温会明显变快，需要时刻关注，并调整火力。
3.加入黄油，用刮刀不停搅拌直到融化。
4.关火，马上倒入芝麻和杏仁的混合物，翻拌均匀。
5.倒入模具里稍微整形一下，趁热切块就好咯。
6.(杏仁风味) 杏仁片和白芝麻一起放入烤箱，120℃进行烘烤并保温。
7.砂糖、麦芽糖、水、盐，一起混合，加热到142℃后关火。
8.立即加入杏仁和白芝麻的混合物，翻拌均匀。
9.倒入模具里稍微整形一下，趁热切块就好咯~
10.(南瓜籽风味) 南瓜子仁和白芝麻一起放入烤箱，120℃进行烘烤并保温。
11.细砂糖、麦芽糖、水、盐，一起混合，加热到142℃。 然后加入黄油，搅拌至融化
12.关火，立即加入南瓜子仁和白芝麻的混合物，翻拌均匀。
13.倒入模具里稍微整形一下，趁热切块就好咯~
一定要趁！热！切！ 冷却了的糖是硬的，切不动，就算用力也会碎成没有形状 而且糖的结晶过程不可逆，再加热也是没有办法重来重切的