1.羊腿温水洗干净。
2.羊毛挑干净。
3.把调辅料加高汤烧开，放入羊腿煮熟。
4.捞出羊腿放烤盘里，摸上汤汁。烤盘下放洋葱丝防止糊底，同时曾加香味。
5.210度烤30分钟，取出放孜然、辣椒面。
6.再烤5分钟即可。