各种菌菇类，无论是炒还是炖，都异常鲜美！今天教大家一款简单快手的鸡蛋菌菇汤，营养美味，多吃也不担心会胖哦！
1.准备好所有食材.
2.金针菇用手撕成小块清洗干净，放盐水泡一会.
3.香菇清洗干净切成薄片.
4.黄瓜清洗干净切成薄片.
5.姜大葱切成薄片备用.
6.2个鸡蛋用筷子敲打散.
7.锅中倒入少量玉米油烧热，姜大葱放入锅中炒香.
8.接下来倒入香菇、金针菇、黄瓜炒软.
9.添加盐1勺，胡椒粉半勺、生抽1勺，倒入半碗清水烧开，倒入鸡蛋液就可以关火了.
10.真的特别好吃哦！
11.成品
12.成品
菌菇可以根据自己喜欢的菌菇来搭配哒！真的超好吃哦，可以放点鲜虾，豆腐什么的，味道也很棒棒哒！