圣诞糖霜饼干——甜蜜时刻#令人羡慕的圣诞大餐#

－ 准备食材 －

• 饼干：
• 黄油 58克
• 细砂糖 45克
• 全蛋液 20克
• 中筋面粉 115克
• 糖霜：
• 蛋清（可生食鸡蛋） 15克
• 糖粉 100克
• 柠檬汁 少许

－ 步骤 －

• 1.黄油软化后加入细砂糖

• 2.用打蛋器打发至蓬松状态

• 3.加入蛋液 打发至完全吸收

• 4.筛入面粉 翻拌均匀至无干粉即可

• 5.面团放在保鲜膜上 擀成长方形

• 6.用模具切出喜欢的形状

• 7.烤箱预热160度

• 8.将饼干面团放在烤盘上 送入烤箱160度烘烤18分钟

• 9.烤好的饼干放凉备用

• 10.蛋清打发至粗泡状态加入糖粉

• 11.翻拌至顺滑状态 期间可少量多次加入柠檬汁调节

• 12.糖霜分成几部分 分别加入色素

• 13.将调节好的糖霜装进裱花袋中 在饼干上挤出喜欢的图案

• 14.小袜子的边缘 我们可以撒一些椰蓉制造毛绒感

• 15.圣诞树可以用白色以及绿色打造出各种形状的雪

• 16.再用其他颜色进行美美的点缀 室温下放干透即可

• 17.让我们一起共享此刻的甜蜜

• 18.祝大家圣诞节快乐

－ 小贴士 －