一款简单易学的葡式蛋挞，白吃不厌哦。
1.1.牛奶和淡奶油加入锅中，加入白糖，小火加热，搅拌至白糖融化后关火。
2.2.低粉筛入锅中，搅拌均匀，放凉。
3.3.四枚鸡蛋分离出蛋黄，加入放凉的奶液中，搅拌均匀。
4.4.蛋挞液过筛，有时间的可以过两遍筛，以使蛋挞口感更细腻。
5.5.蛋挞皮摆好，底部放入几粒蔓越莓或葡萄干，加入九分满蛋挞液。
6.6.烤箱预热，上下火200度中层烤20分钟左右。（温度仅供参考）
7.7.成品图，略有焦黄。
1.四个鸡蛋黄可以用两个整的鸡蛋代替，如果不想浪费蛋白的话。 2.果干一般用蔓越莓，葡萄干等等。 3.份量大概够三十个左右。