圣诞姜饼人【初味日记】

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如果说圣诞树是圣诞节的官宣标志,那姜饼人就是吃货在圣诞节的官宣标志啦!小小的姜饼人上都画有滑稽的表情,甚是可爱。饼干中夹杂着香料的香气,香脆的口感让人吃着吃着就会上瘾呢!

初味日记

难度:配菜(中级) 时间:30分钟

- 准备食材 -

- 步骤 -

- 小贴士 -

/糖霜/ 1、因为糖霜材料中有用到蛋清,为了食用健康的原因,建议选用无菌鸡蛋或质量来源可靠且新鲜的鸡蛋。 2、蛋清也可以用隔热水搅打的方式,进行初步消毒。 /红糖/ 姜饼人中用的红糖,建议先打碎一下再用,颗粒太大的红糖很难融化,饼干烘烤之后就会有一些糖融化后的小窟窿哦!

- 发布于2018-12-24 -

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