一年一度的平安夜将至，做一个简单味美的圣诞蛋糕是我儿子的必点美食之一
1.准备材料
2.蛋白中分三次加糖将蛋白打成如图状态
3.蛋黄中加入食用油搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀
4.筛入过筛后的低粉拌匀
5.分成两份分别加入抹茶和红曲粉拌匀
6.将蛋白均匀分两份，分次加入蛋白盆中
7.随意交叉倒入八寸模具
8.上下震动几下，震出大空气，放入140度上下预热好的烤箱中
9.烤15分钟左右，取出倒扣，把蛋糕胚从中间均匀切成两份
10.如图
11.淡奶油加8%的白糖，将其打发
12.取一部分倒奶油加入巧克力酱中拌匀刮出奶油
13.剩余淡奶油加入巧克力酱拌匀
14.将蛋糕中间抹上流心巧克力酱的淡奶油，表面抹上瑞士木屋的巧克力酱与淡奶油混合物。边上随意压出刀印
15.再装饰上圣诞小礼物
16.撒上糖珠，漂亮的圣诞蛋糕就做好了