无需过多调料 ,简单几步做出美味烤翅。
1.鸡翅洗干净
2.割几刀。这样腌制时比较入味。
3.拿吸油纸吸去水份。
4.一勺甜面酱。
5.一勺韩国辣酱。给鸡翅做个按摩。
6.再把蒜切碎加入鸡翅里。撒黑胡椒碎。再按摩均匀。
7.装入保鲜袋腌制2小时。中途揉几次。
8.烤箱200度提前预热10分钟。放鸡翅烤15分钟。
9.15分钟以后拿出刷蜂蜜水,继续烤15分钟就OK啦。
10.超级好吃。娃抢着吃。
11.PS:韩国辣椒用的这种:从一家韩国小店买的。就是炒年糕那种辣椒酱。不是很辣带点微甜。
蜂蜜我用了两勺。大概25左右加了一点点水调成蜂蜜水。配料里的酱用料都是一勺。一勺大概15克这样。盐根据个人喜好加减。因为酱有些咸味。烤箱每家脾气不一样,我的烤箱温度用的是200度刚刚好。