超级好吃又很万能的拌酱，咸香微微甜辣口味，一勺可以吃一碗饭哈哈哈
1.选三分肥七分瘦的猪五花肉切成肉丝
2.大蒜切沫
3.热锅倒入油，多一点，把大蒜沫倒入爆香
4.倒入肉条
5.改中火翻炒，会出水哦，后面要把水炒干
6.豆瓣酱，鲍鱼汁，沙茶酱，1:1:1的比例加进去，慢慢翻炒
7.酱料炒匀之后，改小火，炒到肉条变干，蒸锅没有水份就可以了
8.成品，晾凉装罐密封，放冰箱可以吃个把月哟
1⃣这个是简易版的，里面也可以加花生芝麻之类的会更香，熟花生跟芝麻可以在最后放，炒到差不多了再放才不会焦。 2⃣肉选后腿肉也很合适。 3⃣一定要把水份炒干，不然很容易坏，油也要多一点，肉要浸在油里。