椰汁马蹄千层糕

－ 准备食材 －

• 马蹄粉 500g
• 椰浆 400ml
• 红糖 500g
• 水 1500g
• 加入椰浆的水 半碗

－ 步骤 －

• 1.准备材料，忘记拍糖了

• 2.马蹄粉分两份，一份为125g，另一份325g

• 3.125g马蹄粉加入半碗水搅拌，随后加入椰浆，搅拌至无颗粒（过滤会更好哟）

• 4.红糖加水煮至融化，放凉后与剩下的马蹄粉搅拌至无颗粒，这个也需要过滤哟

• 5.主备好碟子后，在碟子上刷一层油，然后放入第一层马蹄粉打底，蒸熟，熟透后加入第二层（椰汁），以此类推哟

• 6.最后一层也是马蹄粉哟，做好放凉后即可切开，美味可口的千层糕就做好了

－ 小贴士 －