用柿子椒包饺子,估计很多人没有吃过。当我告诉身边的朋友,柿子椒包饺子很好吃的时候,他们都一脸的疑惑,柿子椒也能包饺子?这就是他们的第一反应。试过后就知道它有多好吃。
1.首先将面团和好备用。
2.适量猪肉馅,放入一勺生抽和少许胡椒粉,腌制十分钟。
3.将柿子椒,香葱,香菜,生姜,全部剁成碎末备用。
4.柿子椒末,香葱末,香菜末,生姜末,全部加入到肉馅中。根据个人的口味,调入适量的盐。
5.放入少许太太乐鲜鸡汁,再放入适量的花生油。
6.顺一个方向搅拌均匀。调好的馅料水润但又不出水。
7.将面团取出,滚成成条状,然后用刀切成一个个大小相等的面剂子。
8.将面剂子按扁,用擀面杖擀成一个中间厚四周薄的圆面片。
9.包入馅料,按照自己喜欢的方式收口。
10.电磁炉中烧大半锅开水,水开后下入饺子,煮到全部饺子肚子朝上翻滚,就表示熟了。
11.带有一股淡淡的清香味。
12.一点都不油腻。
13.冬至您吃饺子了吗?一起来试试吧。