大白菜中含有锌和维生素A,能够促进宝宝的视力发育和味觉发育,增强宝宝的抗病能力,还能在一定程度上预防夜盲症。 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分和微量元素,对于宝宝来说是绝佳的辅食食材。 猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美,利于宝宝消化。
1.准备好食材: 大米15克,水105毫升(因为是七倍粥,所以大米和水的比例是1:7),胡萝卜10克,大白菜10克,冻猪肉泥一块,冻高汤一块(照片有点过曝,请谅解)
2.大米淘好后浸泡30分钟,这样熬出来口感更好
3.30分钟后,将15克大米和105毫升水放入养生壶内(也可以用BB煲或电饭煲熬粥),熬2.5小时
4.30分钟后,将15克大米和105毫升水放入养生壶内(也可以用BB煲或电饭煲熬粥),熬2.5小时
5.30分钟后,将15克大米和105毫升水放入养生壶内(也可以用BB煲或电饭煲熬粥),熬2.5小时
6.白菜去茎留叶洗净,锅中烧开水后放入白菜叶并焯熟
7.白菜去茎留叶洗净,锅中烧开水后放入白菜叶并焯熟
8.胡萝卜切块后放入辅食机中,蒸煮约20分钟
9.将煮熟的胡萝卜和大白菜放入辅食机中搅拌成泥
10.将煮熟的胡萝卜和大白菜放入辅食机中搅拌成泥
11.将猪肉块和高汤块放入锅中,开火将高汤煮沸,将猪肉块煮成泥
12.将猪肉块和高汤块放入锅中,开火将高汤煮沸,将猪肉块煮成泥
13.粥熬好之后将大白菜胡萝卜猪肉泥混合进去,再滴一滴核桃油,需要的话还可以加一勺香菇粉调味(香菇粉的做法详见辅食日志 | 香菇粉),今天的七倍粥就做好啦!