1.鲤鱼洗净、切片、加葱丝、姜丝、盐、料酒，拌匀，腌制二十分钟
2.摆放在帘子上、码好葱丝、姜丝、大火蒸10分钟
3.葱、蒜、小米辣、荆二条切小段、薄片，依次加入海鲜酱油、香醋、蚝油、蒸鱼豉油、橄榄油、芥末油，拌匀
4.鱼蒸好后去掉葱丝、姜丝，摆盘，完成！
喜欢吃鱼，自己研究的一道菜，保留鱼的鲜味，注意蒸的火候和时间，一定要趁热吃！