好吃又营养的鸡汤,
1.把干香菇放水里泡发开,用小刀把香菇表面交叉划两刀,方便炖的时候更加入味,
2.红枣,桂圆,八角,姜洗净待用,
3.鸡肉放开水焯遍水,去掉鸡血浮沫也可以去腥味
4.将姜片,鸡肉,洗好的香菇,桂圆,红枣放电压力锅中炖30~50分钟,炖的时间根据鸡肉的老嫩程度,
1,食材准备好后忘记拍照了,直接就出来的成品, 2,我买的不是老鸡,所以我就炖了30分钟,炖好后闻到香味立马就先喝了一碗,