仔细称重过的开花馒头，给自己做个记录。
1.两种颜色面团分别混合均匀，揉成团。要注意，面团宁硬勿软，不然后面不好造型。
2.无需发酵，成团后静置松驰三十分钟后分别等分成五份，揉成小圆团。
3.黄色面团擀成圆饼
4.放入小紫球球
5.像包包子一样包起来，收口朝下，顶部切十安口。注意，切口要小，不要太大。
6.放入笼屉，再静置四十分钟后，冷水上锅。水开后二十分钟关火，静置三分钟后即可享用啦〜
面团要硬硬的造型的时候才不会蹋。