戚风蛋糕宝宝版

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 50克
• 配方奶或牛奶 40克
• 玉米油 30克
• 细砂糖 20克
• 柠檬 几滴

－ 步骤 －

• 1.准备食材忘记拍面粉了

• 2.鸡蛋黄，面粉，配方奶，油，放在一起搅拌均匀，用筛子过筛一下更细腻

• 3.糖分三次加入，加柠檬汁去腥

• 4.打到提起出尖状就可以

• 5.取三分之一蛋清放入蛋黄中翻拌均匀

• 6.在全部倒入蛋清翻匀

• 7.放入烤箱140度烤30分钟

• 8.烤好了

• 9.非常松软

－ 小贴士 －