1.土锅内倒入1000克水，放土锅四宝，姜片。大火10分钟。
2.与此同时，备好扇贝，小油菜。
3.放扇贝，香辣酱。
4.如果淡，放适量盐，最后小油菜。
5.盖盖儿，关火。3分钟可以享用。
土锅四宝：海带，木耳，香菇，豆腐。土锅常用这四种食材，因此我平时时常备一些，摘好，洗净，焯水，冷冻，随吃随取。