突然想吃年糕，但又不想出门......但是今天想吃啊~ 而且又担心市售的年糕会加胶......但是今天想吃啊~ 传统年糕制作工序复杂，泡米，蒸制，捶打，整形，晾干，呃......但是今天想吃啊~ 就没办法了么？？？ 怎~么~可~能~ 那就自己动手来试试 米粉Duang~Duang~变身版年糕 废话不多说，赶紧做，今天就可以吃了哟，嘻嘻嘻~ 此方子是在@美熊熊V，方子的基础上调整的 这个量刚好做一份辣炒年糕
1.将粘米粉、糯米粉、木薯粉、盐混合，加入水揉匀
2.揉至光滑
3.分小份分别搓至韩式炒年糕的粗细的条 断了也没关系，反正后面要切
4.等水烧沸后上锅蒸5分钟，如图
5.立即取出放入凉水中，这样就不会粘一块
6.凉了后切成自己喜欢的长度，炒韩式辣年糕或者煮甜汤都可以，当天不吃密封冷冻保存
7.既然都做了，顺便炒个年糕吧 ♥♥♥ 准备好切好的年糕条，辣白菜，蒜片，辣酱备用
8.锅中倒少许油，将蒜和辣白菜炒香
9.加入能没泡茶的热水，加入一勺辣酱，味道基本就合适了，我没有再加其他调味品
10.放入年糕
11.煮至汤汁收浓稠即可 （因为年糕是当天做的，不要煮太久，不然会太软）
12.年糕甜辣Q弹，泡菜酸辣爽脆
13.Q糯~吧唧吧唧吧唧~