零失败的酒酿小丸子,让这个冬天养颜又暖胃
1.所有食材准备好待备用。
2.糯米粉中加入水100g揉成光滑的面团。
3.把大面团分成每颗8g的小圆球。
4.锅中加入5碗水,放入黑糖、红枣、枸杞煮至沸腾。
5.加入糯米甜酒到锅中搅拌一下。
6.再加入糯米小丸子,小丸子浮在水面即已熟透。
7.将鸡蛋打散成蛋液,改小火,围着锅里慢慢转圈倒入锅中,用筷子快速搅拌均匀,马上关火即可。
8.一碗养颜甜汤就大功告成了。
9.要吃吗?