听说圣诞节要吃烤火鸡,但是我木有烤箱,也木有火鸡……尴尬了(︶︿︶)=凸,但是我冰箱还有一只小三黄鸡✌,同样是鸡,应该也能试试手,过节时应景凑个数吧你们看呢?
1.三黄鸡洗净,用利器或者叉子在鸡身上随便扎几个眼儿,为了更好入味
2.将生抽,老抽,蚝油,葱段,一大勺油,料酒和白糖,盐巴,鸡精都倒入一个大盆,搅拌均匀,把鸡放进去,各角度都泡上汤汁,按摩数分钟后盖保鲜膜放进冰箱冷藏3-4个小时,期间要拿出来翻面浸泡。
3.香橙切片铺在电高压锅内胆底部,把鸡控下汤汁,摆在香橙上,表面刷上薄薄一层蜂蜜,直接开无水焗档位即可!
4.第四部不用介绍!上手抓!开吃啦