牛腩土豆

－ 准备食材 －

• 姜 少许
• 葱花 少许
• 牛腩/牛肉 一斤
• 西红柿 2个
• 土豆 2个
• 根据喜好加木耳等
• 胡萝卜 1个
• 盐 少许
• 油 少许
• 豆瓣酱 一勺
• 鸡精 少许

－ 步骤 －

• 1.牛肉加姜料酒过水煮，在爆香大蒜加牛肉翻炒

• 2.加入西红柿翻炒，放豆瓣酱

• 3.倒入压力锅，压大概半个小时

• 4.加入土豆胡萝卜和喜欢的素菜，在压15分钟

• 5.加食盐，辣椒粉，鸡精，出锅