卤豆腐

－ 准备食材 －

• 盐 适量
• 葱花 一小撮
• 花椒 一小把
• 八角 1只
• 老抽 20ml
• 生抽 50ml
• 豆腐 2块

－ 步骤 －

• 1.豆腐打成小块

• 2.热锅凉油，油不宜太多，

• 3.煎后捞出

• 4.热油，将调料放入锅内，加水，没过豆腐即可，稳火炖10-15分钟，即可。