圣诞节就要到啦！分享一款简单易操作，适合亲子烘焙的小蛋糕。快和家里的小宝贝一起动手做一款圣诞气息的玛德琳蛋糕吧！ 方子是学厨wk9739玛德琳模具12个的量
1.鸡蛋加入细砂糖搅拌均匀。
2.低筋面粉和泡打粉混合后筛入蛋盆。
3.搅拌均匀。
4.黄油隔热水融化，冷却后分两次加入蛋糕糊，每次搅拌均匀后再加。
5.将搅拌好的蛋糕糊平均分成两份 ，一份加入红丝绒液混合均匀(没有的可以用5克红曲粉代替)
6.一份筛入抹茶粉混合均匀。
7.将蛋糕糊装入裱花袋。
8.挤入烤盘。
9.预热烤箱175度，放烤箱中层，烤18分钟左右。
10.出炉后放在架子上晾凉。
11.完全冷却后蘸上融化的白巧克力。
12.将坚果和蔓越莓干切碎，撒在白巧克力上做装饰。
13.成品图
14.圣诞色的玛德琳蛋糕。
鸡蛋每一个在60-65克 具体的烘烤温度和时间根据自己的烤箱脾气做调整。 想要玛德琳有高高的小肚子，蛋糕糊一定要冷藏，冷藏的蛋糕糊记得要回温哦。 黄油隔热水融化后放置室温再跟蛋糕糊混合