口感香甜绵软,真的很好吃
1.食材
2.南瓜蒸熟,捣成泥
3.黄油软化后,加细砂糖、红糖、盐,用打蛋器打发,直到体积膨大,呈轻盈的羽毛状
4.鸡蛋打散,分三次加入打发好的黄油里,每一次都必须等鸡蛋和黄油完全融合才能加下一次
5.冷却至室温的南瓜泥加入黄油糊中
6.用打蛋器搅打均匀
7.低粉和泡打粉混合均匀后,筛入黄油糊中
8.用橡皮刮刀翻拌均匀
9.拌好的蛋糕面糊
10.模具里放上小纸托
11.用勺子把蛋糕糊舀入
12.2/3满,放入预热好的烤箱(根据模具、烤箱,设定温度,我这个165度,15分钟)
13.表面呈金黄色就可以出炉了
14.完成
15.完成
烤箱的温度、时间,请根据所使用的模具和自家烤箱的脾气灵活设定。