黑胡椒牛肋骨

－ 准备食材 －

• 牛肋骨 1公斤
• 番茄 一个
• 洋葱 1个
• 蒜片 若干
• 黑胡椒 适量

－ 步骤 －

• 1.蚝油、生抽、黑胡椒腌制

• 2.封膜腌制一定时间（个人掌握）

• 3.准备配料

• 4.油热下洋葱、蒜片爆香

• 5.下牛肋骨翻炒，放红烧酱油、蚝油、盐、黄酒、糖

• 6.放适量水（热水）番茄，开始小火炖

• 7.炖到个人喜欢的口感，收汁出锅