很爱喝珍珠奶茶,但是珍珠奶茶的负面新闻不断,完全不敢在外面点珍珠奶茶了!现在珍珠奶茶,在家里就可以轻松做起来,想喝的时候,随时随地都可以有。珍珠Q弹,奶茶浓香,很美味的饮品。 -麦子厨房
1.珍珠制作:将水倒入美食锅,加入红糖,加热搅拌至红糖。
2.分次加入木薯粉,每加入一次都搅拌均匀至无颗粒。
3.成团后揉搓均匀。
4.将面团取小份并搓成长条,分小粒搓圆。
5.搓好的珍珠撒上木薯粉,防止粘连;美食锅水烧开后倒入搓好的珍珠。
6.煮10分钟至熟,捞入清水中。
7.奶茶制作:将纯净水倒入美食锅烧开,加入红茶搅散。
8.加入白砂糖、黑白淡奶,煮至沸腾。
9.将煮好的奶茶过滤到壶中,倒入玻璃杯,加入珍珠即可享用。
10.珍珠Q弹,奶茶浓香,醇厚丝滑!