简单的饼干，基础款，适合新手操作，跟家喻户晓的蔓越莓饼干大同小异，换一下配料立刻就会变成不同的美味零食，浓郁的可可味夹杂着杏仁的酥香味，口感层次分明，百吃不厌！
1.黄油室温软化至手指能戳动的程度，先将黄油打散
2.加入糖粉打发至发白蓬松体积变大
3.加入淡奶油打发均匀
4.筛入可可粉和低筋面粉
5.用刮刀切拌到无干粉
6.在倒入杏仁片用手揉成团
7.取出整形成圆柱，用油纸协助整形好，放入冰箱冷冻1个小时
8.取出切成0.7cm厚的片
9.切好依次排入烤盘 预热烤箱
10.预热好的烤箱 170度18-20分钟
11.烤好取出，放在烤网上晾凉即可食用
12.成品
也可以用饼干整形模具，做成长方形。