烤土豆片大家都不陌生吧，这是我每次外出吃烧烤必点的一款，外焦内软的土豆，还有多味合一的调料撒在表面， 特别有滋味好吃，街边烧烤偶尔吃下是没什么问题的，但不能常食，对身体是不健康的。那就自己动手在家复制烧烤味，材料也不复杂，家中几乎都是常备的。
1.将土豆洗净，放入蒸锅，蒸25分钟。
2.取出剥去外皮。
3.切成滚刀块。
4.锅内加入比平时炒菜略多的油。
5.将土豆放入煎炒。
6.注意翻动土豆，让土豆的每一面都受热均匀。
7.一直煎炒到金黄，表外微焦，装盘备用。
8.洋葱切碎。
9.在起锅，将洋葱放入，炒至透明断生。
10.放入土豆。
11.加入孜然粉、辣椒粉、孜然粒、盐迅速炒匀即可。
12.成品
调料部分可以根据个人口味调整哦。