小时候,童年的味道,外婆家的味道。
1.热锅热油,文火熬至小葱有点焦黄色,香味浓郁
2.放入老抽、生抽、糖和蚝油,盖上锅盖,小火熬制糖溶化就可关火
3.下面条煮熟,捞出
4.把熬制好的葱油拌入面条,装盘,即可
老抽、生抽、糖和蚝油可以先按比例调制放入一个碗里,等葱油熬好了,一下倒入,盖上锅盖,防止油花四溅