排骨焖饭原是一道懒人餐,饭菜一锅搞定,省时省力。可又因为超赞的口感和丰富的营养而备受吃货们的喜爱。今天就把这道菜的做法给大家介绍一下,喜欢小伙伴们能喜欢。
1.洗净的排骨凉水下锅。
2.大火烧开后撇去浮沫加入洗净的香菇一并超速,大概半分钟后关火。
3.捞出排骨和香菇用温水再次清洗干净。
4.其他配菜切块儿。
5.锅内倒入适量的油,放入配菜翻炒均匀。
6.倒入排骨香菇再次翻炒均匀。(如果之前排骨焯水时间稍短些的话建议先炒排骨后炒配菜)
7.加入初太太乐鸡汁以为的其他调料,翻炒片刻入味。
8.待汤汁浓稠即关火最后淋入几滴太太乐鸡汁,翻拌均匀。
9.锅内准备煮米饭,水量正常即可。
10.倒入刚才炒好的排骨和菜,按煮饭键煮熟。
11.熟后拌匀盛出。
12.尝一口,米饭粒粒饱满吸满排骨汤汁,排骨配菜也是软糯可口。
13.成品1
14.成品2
15.成品3
1. 配菜可以根据自己的喜好选择。 2. 如果想吃更入味更软烂的排骨,就把排骨加调料单独炖一会儿再加其他配菜。