冬季一个人在家，简单吃点暖和的
1.肥瘦肉或五花肉（最佳）带皮切片，别太薄，太薄容易炒干，下砂锅煎出油，不爱吃肥可多炒会儿
2.加干辣椒（切段）、大蒜瓣、姜片、花椒继续炒
3.洋葱切块放入锅中
4.豆腐和土豆切粒，放入砂锅一起翻炒片刻
5.加水没过食材，可多加一些，将土豆炖至软烂更好吃，加适量盐和味精
6.汤水沸腾，放入白菜（也可先炖会儿再放）
7.白菜煮会儿根据自己的喜好加入粉条（家里只有这个粗的绿豆粉了，不好入味，口感略差，建议选取其他种类粉条）
8.将粉条炖熟透，即可出锅
9.成品