好吃到爆的百里香咸味饼干

－ 准备食材 －

• 黄油 100g
• 易小焙糖霜 50g
• 盐 2g
• 鸡蛋 30g
• 味精 0.2g
• 吴香香黑胡椒粉 0.2g
• 干燥珠葱 2g
• 奶粉 13g
• 丝绒蛋糕粉 150g

－ 步骤 －

• 1.准备原料

• 2.室温软化的黄油加入易小焙糖霜、盐、味精，黑胡椒粉

• 3.低速打发成羽毛状，体积膨大，颜色变浅

• 4.分次加入全蛋液，每加入一次，搅拌至黄油充分吸收，再加入下一次

• 5.全部加入的状态，表面较为光滑，无油水分离的情况

• 6.加入丝绒蛋糕粉、奶粉搅拌至无干粉，不可过度搅拌

• 7.加入干燥珠葱，搅拌均匀即可

• 8.借助U形模具整形，方便整形和切成片状，放入冰箱里面冷冻

• 9.切成片状，放入烤盘中；上下火180℃，烘焙12分钟左右即可

• 10.出烤箱后满屋都是香葱的香味；表面金黄色即可

• 11.好吃又有爱，享受你的美食吧

－ 小贴士 －