不辣版。
1.材料合照
2.牛肉加花雕酒，生粉，胡椒粉，盐抓匀。起锅烧油，倒入辣椒，花椒冷锅小火超出香味后盛出。
3.锅内放入豆瓣酱，糖，蒜末炒香后添水烧开。
4.放入牛肉片，盖好锅盖，待牛肉熟后关火。
5.黄瓜切片，包菜撕成小片铺在碗底。
6.煮好的牛肉倒进碗里。
7.刚才过完油的花椒和辣椒倒进来，再烧点热油浇在上面即可。
这倒菜经常在饭店里吃，其实做法很简单，只是大家会觉得难不会做。其实学一下就可以做好了呢。大家加油哦。加生包菜真的很美味哦。