菠菜汤有点儿素，鸡汤有点儿腻，用土锅把二者完美结合，熬出一锅既不油腻又有营养的鸡汤菠菜汤。
1.鸡架焯水，菠菜焯水。
2.土锅加水，放姜片，大火烧开，转小火。
3.剩一半汤时，取出鸡架，下菠菜。
4.下胡萝卜丝。
5.胡萝卜插丝。
6.放调料，花椒面，盐，蘑菇粉。
7.出锅。