很多人说一到冬季食欲就特别好 我倒相反，这几天基本米饭倒个尖尖就不吃了 鸡胗买回来好久了一直丢在冷冻室 觉得再不吃就要丢掉了 刚好家里有炒好的盐菜 就丢了些进去 却意外的好吃 今天吃了些，准备明儿个一早熬点粥配配
1.最好买新鲜的一点的鸡胗，不要买冰冻的 买回来清洗干净后切成稍微厚一点的片，别太厚啊
2.切好之后用水彻底清洗干净血水，直接水龙头下面冲洗即可
3.加入适量胡椒粉，料酒，生抽，油，生粉拌匀 腌制一会儿
4.我们自家做的盐菜。没有的话用雪菜也可以啊
5.生姜大蒜切片儿
6.小米辣切斜段，泡椒也切小段，这个提味儿的一定要放的
7.锅里上油，烧热，大火放入腌制好的鸡胗片快速翻炒至熟 时间不能久，会柴 盛起来待用 记住的是炒过以后会出很多水，倒掉不用
8.重新洗锅上油，生姜大蒜爆香，再倒入小米辣和泡椒段继续爆香
9.一大勺豆瓣酱丢进去小火炒出红油
10.加入盐菜炒香
11.先前炒好的鸡胗片放进去转大火快速翻炒
12.青椒段这个时候可以丢进去，太早丢进去太熟了颜色就不好看了 青椒只是提色作用，做菜不光要好吃，还要好看
13.适量盐，鸡粉，糖提味
14.哈哈，一看就流口水吧 超级下饭的一道菜，早上配稀饭，配米饭 长胖了别怪我哦
15.鸡胗和盐菜的搭配 这几天没有啥食欲的我终于多吃一点一点饭
16.来个近照给你们瞅瞅
17.很好吃的酱鸭
18.接受生活中的不如意， 才算真正的接受了生活； 允许自己偶有的不完美， 才是更好的接受了真实的自己。
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