1.将干蚕豆用水泡发芽，如图。（要天天换水哦，夏天要放到冰箱里泡）
2.将泡好的蚕豆放入锅中，锅里适量放水、盐、干辣椒、花椒粒、小茴香
3.盖盖子，水开后，小火煮20分钟，再盖上盖子闷一会
4.盛出！OK