☀紫薯是一个超级好的东西，它没有红薯那么甜，但是营养却比红薯多很多…… 今天把它炒了紫薯馅，结合面包里，好吃…… 紫薯馅附赠: 紫薯400g，糖20g，炼奶10g，牛奶50g，黄油25g 步骤: 1.紫薯蒸熟，搞成泥（可以带颗粒） 2.平底锅加黄油，融化 3.加入紫薯馅 4.加入牛奶，炼乳，糖，搅拌均匀，炒一会就可以了（见最后一图状态）
1.步骤： 1.除黄油，紫薯馅以外所以材料放入面包机，揉面功能20分钟
2.2.加入黄油揉20分钟
3.3.整形发酵30分钟（二倍大）
4.4.面团排气，平均分4份，滚圆，醒15分钟
5.5.把面团按扁，擀成椭圆形
6.6.把面团翻面，横向摆放，在擀一下
7.7.在表面抹满紫薯馅
8.另取一个面团，擀成相应大小，
9.在继续擀几下
10.在中间割开
11.叠起来，切成等宽的小段
12.切面朝上，放入模具
13.发酵至二倍大，放入预热好的烤箱，160，25分钟
14.紫薯馅
小贴士： 1.模具是学厨的椭圆芝士模具，此配方可以做两个 2.预留10g牛奶，根据面粉含水量自行添加 3.我是放了一个鸡蛋，所以牛奶一定要留点，根据含水量在添加 4.烤箱温度根据自家烤箱调节